2017年2月24日金曜日

BASIL SEED MANGO

バジルシード マンゴー

レモンに続き、今日は、マンゴーのバジルシードドリンク。


この見た目、やっぱりいいですよね。

黒いつぶつぶはバジルの種だそうです。
バジルシードのカロリーは1g=1Kcal。

バジルシードは食物繊維のグルコマンナンで、こんにゃくと同じ成分だそうです。
食物繊維は腸を健康にして乳酸菌などの善玉菌にもいいそうです。

前回も満腹感が得られることを書きましたが、
これは、吸水性が高いので大量の水を吸収し、食べ物の体積が増えるからだそうです。

そして、もう一つの大きな効用?は、
消化されないから満腹感が持続するんだそうです。
グルコマンナンは人の酵素では分解できないことが大きな要因なんですって。

バジルシードはミネラル、亜鉛、ビタミン類も多く含んでいるということです。

なんだか魅力的な飲み物ですね。
マンゴーともおいしいく飲みやすかったです。


2017年2月16日木曜日

ひまわり食堂

*** 富山 〜 イタリア紀行/Parte due ***

ひまわり食堂

【My recommend】
「群馬県産 牛肉のサーロインの炭火焼」


【My Impression】
 Simple , but deep!
 豪快だが、繊細。
 炭火焼とワインの相性が抜群!

【営業時間】
 ディナー

【店舗外観】
 牧歌的で、かわいく落ち着いた感じ

【店内】
 カウンター&テーブル。
 シックで木のぬくもりを感じるあたたかい雰囲気。

【料理】
 基本アラカルト。
 予算に応じたコースもあり。
 
【写真】
「バーニャカウダ」


「マッシュルームとゴルゴンゾーラのパッパルデッレ」


「グラスワイン」


「店舗外観」



【基本情報】
 ひまわり食堂
  住所:富山市石倉町1-301
  電話:076-482-6091

【アクセス/JR富山駅から】
 富山地方鉄道 市内電車 南富山行き(乗車10分)
 西町下車(徒歩5分)

2017年2月11日土曜日

チェブラーシカ

もうすぐバレンタインデー。

一昨年から、楽しみにしている企画。
ロシアのキャラクター「チェブラーシカ」のチョコレート。

残念ながら、今年はないみたいですね。
ちょっとショックです。

ちなみに、2015年は、


金属のペンケースのようなパッケージ。
チェブラーシカとゲーナがプリントされていました。

蓋をあけると、


チェブラーシカがプリントされたチョコなんかが並んでいます。
かわいいですよね。

そして、去年、2016年は、


紙の箱のパッケージになりましたが、
ゲーナに抱っこされる笑顔のチェブラーシカ、かわいいですよね。

そして、中身は、



一年前と同じチョコレートも入っていますが、
チェブラーシカの形をしたチョコもラインナップ。

この企画、私にとっての3年目、期待していたんですが…。

ゴンチャロフさん、来年はぜひ、復活させてください。
よろしくお願いします。

2017年2月6日月曜日

第24回 全国有名駅弁とうまいもの大会(其之参/もつ鍋)

富山大和で開催されていた、第24回 全国有名駅弁とうまいもの大会。
もう、終わってしまいましたね。

じつは、気になっていたもう一つの商品も買っていたんですね。

もつ鍋セット。

チラシには6人前と掲載されていたので、
ちょっと悩んでいたが…


実際に見ると、
う〜ん、一人でも食べられそう。
ということで、意外と悩まず、買っちゃいました。

ここのホルモンは、牛の小腸しか使っていないとのこと。
それが、どういいのかは?

でも、とにかくおいしそう。
セット内容は生ホルモン3袋、チャンポン麺、スープ。
生ホルモンは普通のホルモンとマルチョウをミックスしていただきました。


セット以外に用意するものは「キャベツ」と「ニラ」。
ホルモンは食べる前に水につけて15分解凍。
スープは5倍に薄めて使うそうです。

早く食べたい!

2017年2月2日木曜日

cucina italiana KENTARO

*** 富山 〜 イタリア紀行/Parte uno 01 ***

cucina italiana KENTARO
イタリア料理 ケンタロウ

【My recommend】
「フィレンチェ風トリッパのトマト煮込み」


【My Impression】
 味はもちろん、見た目=盛り付けのセンスがいい。
 オイルの使い方、ソースの味わいがGood!
 メイン料理はワインとともに味わいたい。

【営業時間】
 ランチ&ディナー

【店舗外観】
 シックで落ち着いた感じ

【店内】
 全席テーブル。
 全体的には明るくオープンな雰囲気。
 落ち着いた雰囲気で個室利用もできそうな小さめの部屋あり。

【料理】
 1.コース
   数種類あり。
   前菜、パスタ、メイン、デザートとも数種類から選択。
 2.アラカルト

【写真】
「水牛モッツァレラとフルーツのカプレーゼサラダ」


「ボローニャ風・ミートソース スパゲッティー」


「生チョコレートのガトーショコラ・ベリーのソルベ添え」


「グラスワイン」


「エスプレッソ」


「店舗外観」


【基本情報】
 cucina italiana KENTARO
 イタリア料理 ケンタロウ
  住所:富山市堀川小泉町1丁目7-2 APHビル1F
  電話:076-482-5525

【アクセス/JR富山駅から】
 富山地方鉄道 市内電車 南富山行き(乗車20分)
 小泉町下車(徒歩3分)

2017年2月1日水曜日

第24回 全国有名駅弁とうまいもの大会(其之弐/叙々苑焼肉弁当)

第24回 全国有名駅弁とうまいもの大会。
楽しいですね。

じつは、もう一つ別の「叙々苑」弁当もGETしていました。

その名は「焼肉弁当」。

ブラックベースの箱。
ゴールドのたすきに、でっかい文字。
そして、朱色で「叙々苑特製」のでっかい文字。


田舎者には、この「叙々苑」の文字。
なんかテンション上がっちゃいます。


付け合わせは、昨日、アップした甘辛厚切りタン&カルビ弁当と同じ。
お肉は、ほどよく脂がのっていて、ちょっとさっぱり?

ですんで、もうちょっとリーズナブルなら…。
ガツガツ食べたいですね。

ちなみに、付け合わせの容器は取り外せます。
そして、容器ごと、そのまま電子レンジに入れられるんです。
すごいですね〜。